《在咖啡館沒有壞事發生》

2016年11月22日 星期二

全民健保不給付─計畫說明會回顧(貳)|曾在國際期刊上發表鼻黏膜研究的生物學家 黃大旺


張疾米:徐享享這個案例有點特別,她並不是非常富有的女孩,但家中的東西和她發生關係的時候大部分只有在賣場,接下來發生的關係就是在垃圾袋,身為她的觀察者黃大旺對於這個行為感到相當好奇,於是和我們這個研討會提出觀察需求,我們歡迎大旺!


黃大旺:基本上,徐享享這個人物,像是一個集合體,不單只是一個個人的形象,她患有大頭病。大頭病,泛指正能量充滿,自我感覺良好——仿若身心共同飛向六次元空間,喝了一口天堂茶,整個人神清氣爽在天上飛。多數患者常見於美食部落客,喜愛發文推薦,或是喜愛與店家談酬勞,特意拍美食照,寫一些試吃報告,希望藉此吸引客人。美食部落客即是徐享享的縮影,他們與商業空間的商品,或是與這些食品發生關係。上菜後,部落客用鏡頭去拍下食物,執著於用鏡頭呈現食物的樣貌,而這些食物接下來可能有進了他的五臟廟,也可能就原封不動,人間離開。

以下是題外話,我有一些從事服務業的朋友,如果遇到吧檯上啤酒只喝一口,或是剩很多飯菜,或是主廚精心製作的蛋糕,客人就只吃一口,有一些服務員就會覺得很可惜,就會自己吃。像是有一些老字號的餐廳,搞不好會重新混裝,加熱又重新變成一個新的菜,端出去給客人吃。

講到這個,在八九年前,在日本大阪有一間著名的老字號餐廳就曾被新聞揭發過,當時引起日本社會軒然大波,老闆及高級主管在記者會公開道歉。其實那家餐廳的顧客群以社會高端人士為主,這些人不會在乎自己是不是浪費。但又有些人並非具備如此的消費能力,卻偏要到高級餐廳用餐,然後在臉書上打卡,希望被看見然後按讚。其實臉書上氾濫著這種人,俗稱網紅、網路水水,我在這些人身上都看到了一些些徐享享的影子。

有時候徐享享的功能對於社會的意義有點像是鼻黏膜,鼻黏膜佈滿微血管,夏天時會適當的膨脹,在冬天的時候適當收縮,你覺得冷的時候會流一點鼻水。在季節變換的時候,鼻黏膜的存在感非常強,他讓我們白天的時候坐不安穩,晚上也睡不好,但是鼻黏膜還是非常重要,如果出了什麼問題,嗅覺會受到影響。相信在座之中,一定有人曾有過流鼻水嚴重到聞不到味道的經驗,其實失去嗅覺是一件非常危險的事情。想像你在廚房煮東西,而你在外面忙其他事情,同時瓦斯漏氣或是東西燒焦,因為失去嗅覺可能完全不會發現,等到發現時已經發生可怕的事了。從鼻黏膜去比喻徐享享,其實就是一種失去平常的功能,而活在正能量與小確幸之下的人。

大概就是這樣,報告完畢。

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